野菜やお肉にとろりとからまったスープが、ご飯に絡んでたまらない！1品です。
材料 （4人分）
鶏もも肉
300g
大根
1/4本（正味250g）
パプリカ（黄）
1/2個（正味75g）
にんじん
6cm（正味60g）
たけのこの水煮
1/3個
きくらげ（乾）
大さじ1/2
ブロッコリー（ゆでたもの）
16房
「Cook Do」八宝菜用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉はひと口大に切る。大根は5cm長さの拍子木切りにし、パプリカは5cm長さの細切りにする。にんじん、たけのこは5cm長さの短冊切りにする。きくらげは水につけてもどし、石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
-
耐熱容器に（1）の大根を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
-
フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（1）のパプリカ・にんじん・たけのこ・きくらげ、（2）の大根を加えて炒める。
-
全体に火が通ったら火を止め、ブロッコリー、「Cook Do」を加えて、再び火にかけて、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
