こんにちは～～♪先日インフルエンザネタを話していて…うちから出ましたB型インフルエンザ息子いつも息子だけ～～しかも病院で測った熱は40度病院へ行った後処方箋で出た吸入薬速攻に効いたみたいで水曜日の朝には熱が平熱になりました。毎日のお弁当も大変ですが毎食部屋の前までお運び→マスクして片付け→手洗い→食洗機で消毒。洗濯も除菌。トイレも別完全隔離です。明日には同じ部屋でも大丈夫なので使用した場所は消毒殺菌掃除だなぁドアノブやトイレも全部こうして家族感染しないようにしてます。インフルエンザはエタノール消毒ノロウイルスの場合は次亜塩素酸ナトリウム溶液で消毒吹きあげる。かなり元気になったようなので昨日から普通食です。スキレットでカルボナーラリゾット♪こちら…残り物で作りました。新玉ねぎ丸ごとスープスライスチーズのせてます。レシピ→新玉ねぎスープこちらのスープの残りにご飯、生クリーム、バターで炒めた玉ねぎとハムの角切り、塩胡椒、チーズで作ったリゾットにモンサンミッシェルのオムレツを作ってのせてます。卵に塩を少々新鮮な卵を使用してください。ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。中火でフライパンを熱しバターを溶かしたら卵液をながす。弱火におとして蓋をして1分焼き過ぎは泡が消えます。焼き上がりリゾットの上に乗せて泡をリゾットに混ぜながらいただきます。焼きたてはシュワシュワしてます。カルボナーラのリゾットだ！(*≧艸≦)ってよくうちのランチで登場してます。盛り付けは地味ですがカルボナーラ好きな方には簡単で良いですよ～～♪スープの残りがない場合はコンソメスープで大丈夫ですから生クリームを牛乳にしてもチーズが入っているので濃厚になります。相変わらず居酒屋みたいなメニューですが(*≧艸≦)お刺身はミナミマグロ中とろ霜降りにしてヅケにしてあります。一人分山盛りでも200円弱かな♪また破格な値段で仕入れてまいりました。（笑）トマトの方が高かったかも新玉ねぎは6個で150円(*≧艸≦)安いでしょう～～♪ルンルン気分←これをわかる人昭和の人(*´艸｀)懐かしい何年前の流行語？パンは発酵中～～～♪レーズン酵母なのでゆっくりゆっくり低温にて発酵させてました。なんとも可愛いフワフワ感♪そろそろかな…。これに躊躇なくフィンガーテストするんだよこれが快感♪読んでいただきありがとうございます。レシピブログのバナーにポチッとよろしくお願いします(*^▽^*)励みになります。レシピブログに参加中♪青い照明にあたったチンアナゴたまにはボーッとしてみる。あっ！パン生地が呼んでる～～♪これにて失礼。
