アボカドと豆苗の肉巻き

. 豆苗がいい感じに育ってくれてたから、また肉巻きにしちゃいました🥺 アボカドと豆苗をくるっと巻いてレンチンするだけの超簡単レシピ🥢🥑 レンチンだけで作るのに慣れちゃうとフライパン使いたくなくなるー。 煮詰める系はフライパン、あっさり系はレンチン、で今年はビールのつまみを作ってみます😊 . 今年はビール検定もできたら取りたいなーって思ってたり、フードコーディネーターのスクールにも行ってみたいなーって思ってみたり。 目標を作って、手帳に書き出す時間がワクワクして楽しかったり。 言うだけじゃなくて、しっかり達成できるように、今年はいろいろなことにチャレンジする年にします。(こうやって書いて宣言しないとやらないやつw🥺) . <材料> アボカド 1/2個 豚バラ肉 6枚 豆苗 1/2 ⭐︎料理酒 大さじ3 ⭐︎ごま油 大さじ2 ぽん酢 適量 ごま 適量 . <作り方> 1、アボカド半分を3等分する。(ほんとは丸ごと使おうとしたけど、豚バラ足りなくて半分に。残りはわさび醤油で食べました。結局これが1番だったり。。。) 2、豚バラ2枚を並べてアボカド、豆苗をくるくるっと巻く。×3回 3、耐熱皿に置いて⭐︎をかけてラップをし、レンチン600Wで4分。 4、半分に切ってさらに盛り付けて、ぽん酢、白胡麻を振ったら乾杯🍻 .レンチン