材料(1.2人分)
ごはん 1合
トマト缶 1/2
ツナ缶 1
ゆでえび 6尾
塩コショウ 少々
*パルメザンチーズ、パセリ 少々
たまねぎ 1/3玉くらい
オリーブオイル 大1
にんにく 1片
a水 140g
a鶏がらスープの素 小2
ミックスチーズ 50g
作り方
[1] えびに塩コショウをふっておく。
[2] たまねぎとにんにくをみじんぎりにする。オリーブオイルと合わせて炒める。
[3] ツナ、トマト缶、塩コショウをいれる。トマト果肉をあらく潰しながらにつめる。
[4] 水分が飛んだらaを入れて沸騰させる。
[5] ごはんを加えて全体がからむようにしっかりあえる。
[6] チーズとゆでえびをいれて弱火でからめる。おこのみで*をちらして完成!
きっかけ
お昼ごはんに!