👨🍳
時間：45分
費用：400円
【材料】1〜2人前
豚肩ロースブロック 350g
長ネギの青い部分 1本分
【調味料】
しょうが 1かけ
おろしにんにく5cm
醤油 100cc
料理酒 50cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ4
水 200cc
【作り方】
①豚肉は両面をフォークで数カ所刺して穴を開け柔らかくします。生姜は薄くスライスします。
②炊飯釜に調味料を全て入れ混ぜ合わせます。その後、豚肉と長ネギの青い部分を入れて通常炊飯します。
③炊き上がればチャーシューを食べやすい大きさに切り器に盛れば完成です。
