材料
脂肪燃焼スープ おたま2杯
冷たい水 200cc
トマトピューレ 大さじ1
塩こしょう 各少々
にんにくすりおろし(お好みで) 少々
きゅうり 1/2本
赤パプリカ 1/4個
紫玉ねぎ または 玉ねぎ 1/8個
脂肪燃焼スープをアレンジしてガスパチョ風に!食欲がない時や暑い日にぴったりの一品です。
作り方
[1] 紫玉ねぎはみじん切りにしてしばらく水にさらして辛味を抜き水分を絞っておく。
[2] きゅうり、パプリカは5mm角に切る。
[3] 脂肪燃焼スープ、冷たい水、トマトピューレをミキサーかブレンダーで撹拌する。にんにくすりおろしはお好みで!
[4] 塩こしょうで味を調えてから冷蔵庫でよく冷やす。すぐ食べる場合は氷を浮かべても!
[5] 器にスープを入れて紫玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカをトッピングする。
[6] 香りづけに乾燥バジルを振っても美味しいです。
■コツ・ポイント
にんにくすりおろしはお好みで加えてください。
■このレシピの生い立ち
脂肪燃焼スープダイエット 期間中の野菜を食べる日用に
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痩せる!脂肪燃焼スープ 基本の作り方の材料はこちら
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材料(4〜5食分)
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 大 3個
セロリ 太いもの 1本
ピーマン 1個
トマトホール缶 1缶
コンソメキューブ 1個
■お好みで
ローリエ 1枚
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痩せる!脂肪燃焼スープ 基本の作り方のレシピはこちら
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[1] セロリは葉の部分を切り落とし葉と茎に分ける。
[2] セロリの茎、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
[3] 大きいお鍋にトマトホール缶、コンソメキューブ、お好みでローリエ→玉ねぎ→セロリの茎→ピーマン→キャベツの順番で入れる。
[4] 一番上にセロリの葉を置いて中火にかける。
[5] 沸騰したら蓋をしてしばらく中火で煮て中に蒸気をこもらせて野菜を温める。5分くらいです。
[6] 蓋をしたまま弱火にして30〜40分じっくり煮込む。途中で一度上下を返すようにして混ぜる。
[7] 出来上がったらローリエとセロリの葉を取り出す。私はセロリの葉も食べるのでそのまま入れています。これで4〜5食分です。
[8] 通常はひたひたの水を加えてから中火で15分ほど煮て塩胡椒で味を整えます。食べる時にアレンジしやすいようにこの調理法に!
[9] 水を加えて塩胡椒や柚子胡椒、カレーパウダーで味付けしたり無脂肪ミルクを加えてポタージュにしたりアレンジ色々です。