簡単!牛しゃぶおろし山葵醤油和え レシピ・作り方

材料(2人分) 牛切り落とし(すき焼き用でも) 150g 大根おろし 大さじ4 水 適量 醤油 大さじ1 山葵(チューブ) 2センチ 刻みネギ(なくてもいい) 小さじ1
作り方 [1] 鍋に水沸かし、肉をしゃぶしゃぶしたらザルに開けて冷ます。 [2] 山葵と醤油をよく混ぜて山葵醤油にしておく。 [3] 皿に冷ました肉をのせ、上に大根おろしと山葵醤油をかけて刻みネギを散らしたら出来上がり。 きっかけ 牛肉が残っていたのでさっぱりメニューを考えました!