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中華風焼豚おこわ

中華風焼豚おこわ

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■材料(4人分) ・サラダに!まめ1/2袋 ・もち米カップ2 ・焼豚(市販)100g ・干し椎茸2枚 ・ねぎ1/4本 ・【調味料A】顆粒鶏ガラスープの素小さじ1 ・【調味料A】水カップ1.7 ・【調味料A】酒大さじ2 ・【調味料A】しょうゆ大さじ1 ・【調味料A】塩小さじ1/3 ・【調味料A】砂糖小さじ1 ・サラダ油・ごま油各大さじ1/2
■このレシピに使われている商品 サラダに ! まめ ■作り方 ①もち米は洗ってザルに上げ、30分間おく。 ②豚、水戻しして石づきを取った椎茸は1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。 ③耐熱性の容器に、液切りしたサラダに!まめと②、サラダ油、ごま油を入れて混ぜ、もち米と【調味料A】を入れて混ぜる。 ④平らにしてラップをかけ、電子レンジ(500W)に14分間かける。全体を混ぜ、再びラップをしてレンジに約6分かけ、その後10分間蒸らす。

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