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中華風焼豚おこわ

材料 (4人分)

  • サラダに!まめ
    1/2袋
  • もち米
    カップ2
  • 焼豚(市販)
    100g
  • 干し椎茸
    2枚
  • ねぎ
    1/4本
  • 【調味料A】顆粒鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • 【調味料A】水
    カップ1.7
  • 【調味料A】酒
    大さじ2
  • 【調味料A】しょうゆ
    大さじ1
  • 【調味料A】塩
    小さじ1/3
  • 【調味料A】砂糖
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • もち米は洗ってザルに上げ、30分間おく。
  • 豚、水戻しして石づきを取った椎茸は1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。
  • 耐熱性の容器に、液切りしたサラダに!まめと②、サラダ油、ごま油を入れて混ぜ、もち米と【調味料A】を入れて混ぜる。
  • 平らにしてラップをかけ、電子レンジ(500W)に14分間かける。全体を混ぜ、再びラップをしてレンジに約6分かけ、その後10分間蒸らす。

投稿者からのコメント

■このレシピに使われている商品 サラダに ! まめ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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