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焼肉のたれで!ごろごろ牛肉とザーサイの チャーハン
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焼肉のたれで!ごろごろ牛肉とザーサイの チャーハン

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⏰調理10分!食材4つ 他レシピをみる→@iharayumiko _____________________________ 焼き肉のたれで味が決まるチャーハンレシピです。 冬休みの人気No.1メニューでした! 小2息子はザーサイ食べるの初めてだったけど 👍ってやってました。 焼き肉のたれ×牛肉×ザーサイの組み合わせが絶品。 今は大寒。大寒産まれのたまごを食べると 栄養があって縁起がいいと言われているので、 ぜひお試しください〜。 (鶏は寒い時ほど栄養価の高いたまごを産むため) _____________________________ 焼肉のたれで! ごろごろ牛肉とザーサイのチャーハン _____________________________ ■調理10分 ■材料:1〜2人分 牛肉(焼き肉用、ステーキ用など)…100g ザーサイ…30g ※ たまご…1個 ごはん…200g ごま油…大さじ1/2 塩…ひとつまみ こしょう…少々 わが焼肉のたれ…大さじ2 ※ ※ザーサイは、瓶で売られている味付ザーサイを使用(そのまま食べられる、塩抜き不要のもの。)スーパーの瓶詰め佃煮コーナーで販売しています。 ※わが屋は焼肉屋さん中辛を使用しました。 _____________________________ ■作りかた 【下準備】牛肉は常温に戻す。 【1】下ごしらえ ザーサイは粗みじん、牛肉は1cm角に切る。たまごは溶く。 【2】炒める フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、牛肉を入れ、塩(ひとつまみ)、こしょう(少々)を振って炒める。火が通ったら牛肉を端に寄せ、空いたスペースに溶きたまごを入れ、たまごの上にごはんをのせる。ごはんにたまごをなじませるようにすばやく炒める。ザーサイを加える。 【3】仕上げる ごはんを端に寄せ、空いたスペースにたれ(大さじ2)を加える。たれを5秒ほど加熱してから全体を混ぜて完成。 _____________________________ ■発信内容 家族でたのしむ季節のごはんレシピを 投稿しています ご質問などなんでもうれしいです😊👐 管理栄養士/井原裕美子 _____________________________ #焼肉のたれでパパッと中華 #わが家は焼肉屋さん #キッコーマン #kikkoman #キッコーマンつかお #焼肉のたれ #炒飯 #チャーハン #牛肉レシピ #ザーサイ #かんたんレシピ#簡単レシピ #家族ごはん

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