キノコ入りパエリア

【 #キノコ入りパエリア 】 #molaturaアンバサダー @mihooobuu さんのキノコ入りパエリアのご紹介!秋の味覚の代表格のキノコ!炊込みご飯などにしても美味しいですがパエリアに入れるのも良いですよね! 【材料】(2~3人前) ・お米〜二合 ・玉ねぎ〜1個(みじん切り) ・ニンニク〜2かけ(みじん切り) ・エビ〜適量 ・アサリ〜適量 ・キノコ〜お好きなだけ ・赤パプリカ〜半個(細切り) ☆水〜350mℓ ☆白ワイン〜50mℓ ☆コンソメ〜大さじ2 ☆SBサフランライスの素〜1袋 ・オリーブオイル〜適量 【作り方】 ①ベストポットにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。 ②玉ねぎとキノコも入れしんなりするまで炒める。 ③洗ってないお米も入れ、お米が透明になるまで炒める。 ④☆マークを入れてひと混ぜして、エビ、アサリ、パプリカを乗せる。 ⑤蓋をして蓋の周りがぷくぷくなるまで中火にかける。 ⑥ぷくぷくしてきたら火を止め、15分放ったらかし。15分たったらこのままテーブルへドーン! #キノコ#パエリア#秋の味覚#bestpot#bestpotlife#土鍋#土鍋ごはん#土鍋生活#土鍋炊飯#萬古焼#調理器具#調理道具#キッチン用品 #キッチン道具#キッチンツール#暮らしの道具#台所用品#料理好き#おうちごはん #おうちごはんlover #暮らしを楽しむ #豊かな食卓 #家庭料理