【 #キノコ入りパエリア 】
#molaturaアンバサダー
@mihooobuu さんのキノコ入りパエリアのご紹介！秋の味覚の代表格のキノコ！炊込みご飯などにしても美味しいですがパエリアに入れるのも良いですよね！
お米
二合
玉ねぎ
1個(みじん切り)
ニンニク
2かけ(みじん切り)
エビ
適量
アサリ
適量
キノコ
お好きなだけ
赤パプリカ
半個(細切り)
☆水
350mℓ
☆白ワイン
50mℓ
☆コンソメ
大さじ2
☆SBサフランライスの素
1袋
オリーブオイル
適量
手順
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ベストポットにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
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玉ねぎとキノコも入れしんなりするまで炒める。
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洗ってないお米も入れ、お米が透明になるまで炒める。
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☆マークを入れてひと混ぜして、エビ、アサリ、パプリカを乗せる。
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蓋をして蓋の周りがぷくぷくなるまで中火にかける。
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ぷくぷくしてきたら火を止め、15分放ったらかし。15分たったらこのままテーブルへドーン！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
