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#ヒーヒーサラダ 🌶
タイのソムタム風な
#夏サラダ 。
辛い、うまい、辛い、
もう一口という無限ループ。
もう、好きすぎる。
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材料
・コリンキー‥‥‥1／2個 500g
500g
種とって300gだったので大根とか
人参の時は300gで。
300g
・紫玉ねぎ‥‥‥1/2個
1/2個
☆・スイートチリソース‥‥‥大さじ4
大さじ4
☆・ナンプラー‥‥‥大さじ2
大さじ2
☆・レモン果汁‥‥‥大さじ2
大さじ2
☆・ハウス唐辛子族<バリ粗唐辛子>‥‥‥小さじ1
小さじ1
手順
-
1、コリンキー（大根でも人参でもOK）と紫玉ねぎは千切りにします。
-
千切りはスライサーとか千切りカッターを使うと楽チン。
-
2、☆の材料を加えて和えます。
-
少し時間をおいてしんなりさせた方がおすすめです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
