鶏むね肉でチキン南蛮。
フライパンで揚げ焼きし南蛮酢につけてたっぷりタルタルソースをかけて。
１口食べるとまた食べたくなる・・・
パクパクと＾＾
レモンの代わりにすだちを絞りました。
ますます旨みアップ。
せん切りキャベツ、さつまいもとツナのサラダを添えました。
チキン南蛮でワンプレート♪
レシピです→★
そして・・・
長生きみそ汁を作りました。
本に載っていたほうれん草と春雨の組み合わせ。
それに豆腐をプラス。
きのうは朝も昼も夜も飲んでしまいました(^^;)
また味噌玉を作ろうと思います。
きのうの晩ごはん。
そんな晩ごはんの準備と同時進行で、こんなお菓子を作りました。
プチタルトのスイートポテト。
プチタルトは市販で、クッキー生地を小さいタルトレットに仕上げたもの。
生地のレシピです→★
今回は鳴門金時。
一口サイズの小さなのがたくさん焼けました。
残った生地はミニココットに絞り出して。
黒ごまを散らし、秋のお菓子が完成♪
もちろん、娘や友達にも少しずつおすそ分けします～＾＾
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どうもありがとうございました(^^)ﾉ
