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小松菜とにんじんのごま和え レシピ・作り方

小松菜とにんじんのごま和え レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 小松菜
    1束
  • にんじん
    1本
  • きのこ類(しめじ・えのき等)
    1袋分
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • 白ごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 小松菜は3㎝幅にカットし、にんじんは短冊切り、きのこ類は根を切り落としておく。
  • フライパンに分量外のごま油を熱し、1を全て入れて炒める。全体的にしんなりしてきたら、蓋をして弱火で3分火にかける。
  • 火を止め、めんつゆを加えて混ぜ合わせたら、仕上げに白ごまも加えて完成✨

投稿者からのコメント

きっかけ 野菜を美味しく摂りたくて✨ おいしくなるコツ めんつゆがストレートなら+醤油小さじ1を、 めんつゆの濃縮が2倍よりも濃いのであれば、水で少し薄めたものを使用してください(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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