材料（4人分）
じゃがいも(皮つきのまま乱切り) 大3個
玉ねぎ(細切り) 1個
ロングチョリソーソーセージ(２等分) 5本
ベーコン(細切り) 4枚
みじん切りにんにく 1片
バター 15g
コンソメキューブ 1粒
すりおろしにんにく 1/2片
黒コショウ 5ふり
塩 1つまみ
パセリ(みじん切り) 大さじ1
作り方
[1] 乱切りにしたジャガイモをレンジでチンします。600wで5分くらいです。
[2] フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
[3] みじん切りしたにんにくを入れ、香りがたったらベーコン、チョリソーソーセージを炒めます。
[4] チンしたジャガイモを加え、砕いたコンソメと黒こしょう、おろしにんにくも加え強火で一気に炒めます。
[5] 塩で味を調整したら完成です☆みじん切りしたパセリをふり、いただきます(o^^o)
きっかけ
学校給食でそのハイカラな名前に心躍らせていました☆
おいしくなるコツ
じゃがいもはしっかりと洗い、皮つきで食べたほうが断然おいしいです☆
