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するめいかの和風カレー炒め
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するめいかの和風カレー炒め

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するめいかはもちろん、玉ねぎもめっちゃ美味しいです😋 子供ウケもバッチリ👌ご飯が進みます🍚♪ 大人はビールのおつまみに🍺♪ 調味料は一律小さじ1/2で作りやすいです🙌

材料

(2人分)
  • ⚫︎するめいか
    130g(初めからカットされているものを使用しています。)
  • ⚫︎玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • ⚫︎にんにく
    1かけ
  • ⚫︎オリーブオイル
    大さじ1
  • 🅰️カレー粉
    小さじ1/2
  • 🅰️麺つゆ(濃縮4倍)
    小さじ1/2
  • 🅰️和風だし
    小さじ1/2

手順

  • するめいかはべーパータオルで水気をとり、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスする。にんにくはみじん切りにする。
  • オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを強火で炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて更に2分程炒める。
  • 2にするめいかと🅰️を加えて、強火で1分30秒程炒める。
  • 3を器に盛りつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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