なめらかなホワイトソースとチーズが絡んでとろける美味しさ!
材料 （2人分）
肉じゅわハンバーグ
2個
ブロッコリー
1/3株
スナップエンドウ
4本
人参
50g
玉ねぎ
50g
アクシアル ナチュラルミックスチーズ
40g
バター
20g
小麦粉
大さじ2
アクシアル あじわい牛乳
200ml
水
100ml
固形コンソメスープの素
1/2個
塩・こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
肉じゅわハンバーグは600Wの電子レンジで1分ほど温める。
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ブロッコリーは小房に分ける。スナップエンドウは筋をとる。
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人参は薄切りにしてハート型で抜く。
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鍋に水・人参を入れて火にかける。人参に火が通ったらブロッコリー・スナップエンドウを入れてゆで、ザルにあげる。スナップエンドウは半分に切る。
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玉ねぎは薄切りにする。
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フライパンにバターを温め、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら弱火にして小麦粉を入れてよく炒める。
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6に牛乳を入れてのばし、水・スープの素・塩・こしょうを入れてとろみがつくまで煮詰める。
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耐熱皿に1・4を入れて7をかけ、チーズをのせる。200℃に予熱したオーブンに入れ、焼き色がつくまで焼く。
投稿者からのコメント
♦︎エネルギー:約472kcal(1人分)
♦︎食塩相当量:約2.6g(1人分)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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