お蕎麦屋さん風カレーそば🍽
今日は蕎麦を使った麺レシピ！
「お蕎麦屋さん風カレー蕎麦」のレシピをご紹介します💁🏻💓
和風だしのあっさりカレーそば！
カレー粉とめんつゆで簡単レシピです🤤
作る時のポイントは、、、
カレー粉をしっかりと炒めること！
スパイスのとげとげしさが和らぐので
とっても美味しくいただけます💓
また、ケチャップと醤油で
旨みとコクをプラスしてさらに美味しく🤤
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓
そば（乾）
1束
鶏もも肉
80g
白ねぎ
30g
にんにく
½かけ
生姜
5g
サラダ油
小さじ2
カレー粉
小さじ2
だしの素
小さじ1
ケチャップ
小さじ1
醤油
小さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ3
手順
-
フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて軽く熱したら、鶏もも肉を炒めます。
-
白ねぎを加えてしんなりするまで炒めたらカレー粉を入れて炒めます。
-
水（300cc）、だしの素、めんつゆ、ケチャップ、醤油を加え、ひと煮立ちさせます。
-
茹でたそばを盛り付け、上から③を注いだら完成！
投稿者からのコメント
お好みでねぎや卵をのせて食べてください😊
スパイスがお好きな方はカレー粉にプラスでクミンやカルダモンを入れても美味しいです💓
辛いものがお好きな方はカレー粉をもう少し多めに入れても🙆🏻♀️
トッピングはお好きなものをのせてください🤤
今日もご覧頂きありがとうございます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
