簡単♪レンジでドライバジル レシピ・作り方

材料(2~3人分) バジルの葉 適量
作り方 [1] バジルの葉は軽く洗い、水気をしっかり切っておく。(キッチンペーパーなどで水分をふく。) [2] 耐熱皿にバジルの葉を並べ、600Wnoレンジで3分ほど加熱する。パリパリになればOK。まだなら30秒ずつ加熱して様子をみる。 [3] パリパリになった葉を手で細かく砕くか、フードプロセッサーなどで細かくする。 きっかけ 庭のバジルが増えすぎるので、摘み取ってドライにしました^^ おいしくなるコツ レンジで加熱するとき、できるだけ葉が重ならないようにします。(少しくらい大丈夫ですが。)バジル以外のハーブも同様にドライにすることができます。