簡単♪レンジでドライバジル レシピ・作り方

作り方 [1] バジルの葉は軽く洗い、水気をしっかり切っておく。（キッチンペーパーなどで水分をふく。） [2] 耐熱皿にバジルの葉を並べ、６００Wnoレンジで３分ほど加熱する。パリパリになればOK。まだなら３０秒ずつ加熱して様子をみる。 [3] パリパリになった葉を手で細かく砕くか、フードプロセッサーなどで細かくする。 きっかけ 庭のバジルが増えすぎるので、摘み取ってドライにしました＾＾ おいしくなるコツ レンジで加熱するとき、できるだけ葉が重ならないようにします。（少しくらい大丈夫ですが。）バジル以外のハーブも同様にドライにすることができます。