ルー不使用 ハヤシライス🍲(glutenfree・oilfree)
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[1人分]
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●トマト･･･160ｇ
●パプリカ･･･25ｇ
●人参･･･25ｇ
●ニンニク･･･一欠片
キノコ･･･50ｇ
玉ねぎ･･･60ｇ
(○veganコンソメ･･･1ｇ)
○ケチャップ･･･小さじ2
○ウスターソース･･･小さじ1
○味噌･･･小さじ1/4
○醤油･･･小さじ1/4
○ローリエ･･･半分
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①●の材料をミキサーにかけてつぶつぶがなくなるまでまわします。
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②玉ねぎは薄切り、キノコは食べやすく切って鍋に入れ、蓋をして時々混ぜながら蒸し焼きにします。
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③玉ねぎが透明になってきたら①と○を加えて混ぜ、蓋をして時々混ぜながら10分位煮ます。
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④器に盛り、ドライパセリと胡椒をふりかけて完成🍀🍲
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ルーや、とろみつけのために粉を使わなくてもとろっとした旨みたっぷりのハヤシライスが作れます🙌🌈
()は入れた方が味はよくなると思いますが、入れなくても大丈夫です🙆♂️🙆♀️
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具材は大豆ミートや油揚げを入れてみても美味しいと思いました🥄🌿
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よろしければ試してみてください🍲🕊🌱
