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スパイス不要！スープカレー

料理大好きおもち

料理大好きおもち

材料

ラム肉(鶏肉でも可)

500g
玉ねぎ

一玉
人参

一本
バター

20g
にんにく，生姜チューブ

5cm
aカットトマト缶

400g
水

400g
コンソメ

小匙1
中濃ソース

大さじ1
ハーブソルト

少々
カレー粉

大さじ2
お好みの素揚げ野菜

適量
ゆで卵

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ラム肉を食べやすい大きさに切り、フライパンでバターを熱し表面を焼いて別皿に移す。火は通ってなくて○
玉ねぎを半分みじん切り、半分くし切りにする。人参を乱切りにする。
1のフライパンににんにく，生姜チューブと2を加え玉ねぎがしんなりしてきたら肉とaを加える。
弱火で蓋をして20分程煮込み、蓋をはずして5分程煮詰める。
お皿に盛り付けて素揚げ野菜とゆで卵をのせたら完成✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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