＼ 春のおもてなしレシピ☻ ／
新生活が始まるこの時期に、新居に友達が遊びに来た時にも振る舞える、ちょっとしたおもてなしレシピのご紹介！
ホットプレートでも炊き込みご飯がつくれるって知っていましたか？
BRUNO crassy+のオーバルホットプレートでつくる、「鮭といくらときのこの炊き込みご飯」
炊飯器で炊くのではなく、友達や家族とテーブルで囲んで食べる炊き込みご飯ってなんだかおしゃれ！
炊き込みご飯が炊ける時の、ワクワクするあの良い匂いもみんなで愉しめます♩
オーバルホットプレートなら、一味違う大人の雰囲気を演出できて、普段の食卓も華やかになります。
日常使いからおもてなし料理まで、幅広く使えるから、新生活のギフトにもピッタリです☻
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【材料（4人分）】
米...2合
甘塩鮭...4切れ
しめじ...1/2袋
しいたけ...2枚
しょうが...1片
★ 酒...大さじ2
★ 塩...小さじ1
いくら...30g
三つ葉（ざく切り）...適量
ごま油...大さじ1
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【作り方】
1. 米は研いでざるに上げておく。
2. しめじは根元を落とし、小房に分ける。しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。しょうがはせん切りにする。
3. 平面プレートを4分予熱し、ごま油としょうがを入れて香りが出るまで炒め、鮭としめじ、しいたけを入れて[HI]で焼き色がつくまで焼き、取り出す。
4. 1.の米と水330ml（分量外）、★を加えて軽く混ぜて[HI]で加熱し、沸騰したら3.をのせ、フタをして15分加熱し、そのまま10分ほど蒸らす。
5. 鮭の骨と皮を除き、ほぐしてさっくりと混ぜ、いくら、三つ葉をのせる。
みんなでホットプレートを囲んで、大切なひと時を愉しもう。
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