2018.3.4(日)
今朝は烏骨鶏の卵で卵かけごはんです。
@pocket.marche さんで
烏骨鶏の卵を購入しました。
白身をごはんと混ぜてふわふわにし
黄身をのせると美味しいと聞き実践。
けれど烏骨鶏の卵は小さくて、
ひとつでは上手く出来ませんでした。
烏骨鶏の卵は栄養価も高く濃厚。
小さくてもしっかりと美味しかったです。
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関さばのりゅうきゅうは大分土産。
大分の郷土料理のようです。
ご馳走さまでした。
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★ 卵かけごはん
★ キャベツえのきえりんぎのお味噌汁
★ 蒸し野菜
★ 海老と蕪のあんかけ
★ 切り昆布の煮物
★ わかめと胡瓜の酢の物
★ 関さばのりゅうきゅう
★ 小松菜ときのこの出汁びたし
★ 金柑
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