ピリ辛焼豚チャーハン

ゴロゴロ角切りの焼豚を入れてピリ辛味にすれば、インパクト大のチャーハンに! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 613kcal ・たんぱく質 26.1g ・塩分 4.8g ・野菜摂取量 106g ■材料(1人分) ・ご飯 180g ・卵 1個 ・焼き豚 60g ・小ねぎ 1/3束(30g) ・もやし 1/3袋(80g) ・「味の素KK中華あじ」 小さじ2 ・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)ご飯に卵を割り入れよく混ぜる。焼き豚は2cm角、小ねぎは3cm長さに切る。 (2)フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」、(1)の焼き豚を入れて炒め、(1)のご飯を加え、ほぐしながらパラパラになるまで炒める。もやし、小ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 (3)「中華あじ」を加えて味つけする。