ゴロゴロ角切りの焼豚を入れてピリ辛味にすれば、インパクト大のチャーハンに!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 613kcal
・たんぱく質 26.1g
・塩分 4.8g
・野菜摂取量 106g
■材料(1人分)
・ご飯 180g
・卵 1個
・焼き豚 60g
・小ねぎ 1/3束(30g)
・もやし 1/3袋(80g)
・「味の素KK中華あじ」 小さじ2
・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)ご飯に卵を割り入れよく混ぜる。焼き豚は2cm角、小ねぎは3cm長さに切る。
(2)フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」、(1)の焼き豚を入れて炒め、(1)のご飯を加え、ほぐしながらパラパラになるまで炒める。もやし、小ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
(3)「中華あじ」を加えて味つけする。