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お弁当にも☆みんな大好き☆そぼろ丼 レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • ひき肉(合挽き肉がおすすめ)
    200g
  • ☆しょうゆ
    大さじ2
  • ☆酒
    大さじ2
  • ☆みりん
    大さじ2
  • ☆砂糖
    大さじ1
  • 2個
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★塩
    少々
  • ★みりん
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ1
  • ご飯
    茶碗2杯分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンを中火で熱し、ひき肉を入れてそぼろになるまで炒めて、☆を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
  • ボウルに卵と★を入れてよく溶きます。
  • フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて溶いた卵を入れて、火を弱め菜箸でそぼろになるよう炒めます。
  • ご飯を盛り、そぼろをそれぞれ乗せたら出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ 子供のころからそぼろ弁当が大好きで^_^ おいしくなるコツ ぼろぼろのそぼろになるよう菜箸でかき混ぜましょう☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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