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こんばんは!晩ごはんです
今日娘っちとお昼ご飯を食べていたら、学校の給食が話題になりました。
長女「お母ちゃんが給食でお気に入りだったのは〜」
私「わかめご飯ときなこ揚げパンあとピラフは必ずおかわりしてたし〜 グラタンと豚汁も好きだったな〜
次女「私もわかめご飯とピラフ好き〜」
長女「あ〜なんか炊き込みご飯かピラフ食べたくなっちゃった〜」
私「イイネ〜じゃ〜今晩は、 炊き込みご飯みたいなピラフみたいなご飯にしようか〜」
「何だろう〜」
「楽しみにしててね」
っということで今晩は、 ツナコーンのバター醤油炊き込みご飯を作りました
ツナとコーンが入った、バター醤油味の炊き込みご飯です お子さんウケバッチリですよ
作り方はとっても簡単 炊飯器で一発 材料を炊飯器に入れて、スイッチを押すだけの手軽さです
炊き上がりの香りがたまりませ〜ん
材料 (4人分)
米
2合
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★和風顆粒だし
小さじ2
水
適量
しめじ
100g(大1/2パック)
コーン
80g
にんじん
1/2本(60g)
ツナ缶(オイル漬け)
1缶(70g)
バター
大さじ1(13g)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①お米は洗って、ひたひたの水に30分浸しておきます。
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②しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。 にんじんは千切りにします。 ※ツナ缶の油は、軽く切ります。ギューギューしなくて大丈夫です オイルも入った方がおいしいです。
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③★をすべて入れてから、2合の線よりやや少なめに水を入れてよく混ぜます。 ※足りない分は水を足してください。
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④にんじん、しめじ、コーン、ツナの順に入れ、通常モードで炊飯します。
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⑤炊き上がりすぐにバターを加えてまぜます。やった〜おこげができてます〜
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜 あればシソの葉の千切りや刻み海苔を散らしても または黒こしょうをかけてお召し上がりください。
おこげもイイ感じ〜
それでは、いっただきま~す
長女「わ〜イイ香りたまら〜ん」
次女「メッチャ好き〜おかわりするよ〜」
夫「これおいし〜わぁコーンのプチプチがイイね〜 お父ちゃんもおかわりするぞ〜」
私「バター醤油のイイ香り〜バターの風味でピラフっぽいね」
炊き込みご飯、完食です
〜アレンジ〜 ★しめじのかわりに、舞茸など他のキノコを入れても美味しいです
今晩は、 ツナコーンのバター醤油炊き込みご飯 チキンカツ千切りキャベツ ほうれん草のごま和えキムチ ブロッコリーミニトマト もやしと揚げのお味噌汁 タンカンを食べました!
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした お休みなさ〜い
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