𓇨厚切り豆腐とチーズの肉巻きの作り方
ボリューミーなのに豆腐だからヘルシーな肉巻き◌
大人も子供も同じ味付けなので楽ちん
チーズを入れる事で美味しさ倍増です꙳
材料 (肉巻き12個分)
◎木綿豆腐
1/2丁
◎薄切り豚バラ肉
(できるだけ薄いもの)12枚
◎スライスチーズ
1枚(大人用を使用しています)
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①木綿豆腐をあらかじめキッチンペーパー2枚で包み、10〜20分程軽く水抜きをしておく
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②水抜きした豆腐を12等分にする(画像を参照ください)
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③ スライスチーズも12等分する
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④豚バラ肉で豆腐とチーズを巻く(大葉を入れても美味しい!)
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⑤巻いた肉巻きに片栗粉を振り、中火で焼き目がつくまで焼く
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⑥調味料を加えて水気がなくなるまでからめ続けて完成◎
投稿者からのコメント
ボリューミーですが、中身は豆腐なので子どもでもok✨
チーズを入れる事でコクが増します◎
今回は子どもも食べれるように若干薄味なので、物足りない大人は調味料を少し足してください!
豆腐は巻きやすい厚揚げでもokですが、子どもには油分が気になるのであらかじめ油抜きをしてから使用してください◌
※みやすさのために書式を一部改変しています。