木綿豆腐
1/3丁
ミニトマト
4個
大葉
2枚
★オリーブオイル
小さじ1
★醤油
小さじ1
★こしょう
少々
手順
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ボウルに★の材料を入れてよく混ぜ合わせておく。
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ペーパーで水気をふき、一口サイズの角切りにした豆腐と、半分に切ったトマト、ちぎった大葉を1のボウルに入れて優しく混ぜる。
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全体が混ざればOK♡
投稿者からのコメント
きっかけ
◆豆腐は小さめに切ることで味がなじみます。
◆豆腐はペーパーでしっかりと水気をふきとることで水っぽくなりません。
◆作り置きすると豆腐から水分が出て水っぽくなってしまうので、食べる直前に食べるのがオススメ♪
◆お好みでわさびを入れても◎
おいしくなるコツ
木綿豆腐が余っていたのでトマトと大葉と一緒に和えてサラダ風にしました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
