いつものカレーに「オイスターソース」を少し入れるだけでまるでひと晩寝かせたような深い味わいに♪
材料 （4人分）
豚肉・かたまり
300g
にんじん
1本
じゃがいも
2個
[A]玉ねぎのみじん切り
2個分
[A]にんにくのみじん切り
1かけ分
水
3・1/2カップ
カレールウ
100g
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
ご飯
800g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。
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鍋に油を熱し、Aを入れて弱火でしんなりするまで炒める。分量の水、（1）の豚肉・にんじん・じゃがいもを加えて中火にし、煮立ったら弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
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いったん火を止め、カレールウを割り入れ、ルウが溶けたら再び弱火にかけ、「オイスターソース」を加えてさらに4～5分煮る。
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皿にご飯を盛り、（3）をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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