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【トマトたっぷりハヤシライス】
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【トマトたっぷりハヤシライス】

aimin｜共働き夫婦の救世主！帰宅後30分ごはん
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材料 （2人分）

  • 牛肉
    150g
  • トマト
    3個
  • にんにく
    1片
  • マッシュルーム
    4個程度
  • 玉ねぎ
    大きめ1/2個
  • バター
    20g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 小麦粉
    大さじ2
  • A 白ワイン
    80ml
  • A コンソメ
    大さじ1
  • A ケチャップ
    大さじ3
  • A ウスターソース
    大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ・にんにくをはみじん切りに、お肉を食べやすい大きさに、玉ねぎとマッシュルームを薄切りに、トマトを8等分程度に切る。
  • フライパンににんにく、バター、オリーブオイルを入れて火をつける。
  • 香りがたってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  • 牛肉を入れて更に炒め、牛肉の色が変わったら小麦粉を加えて全体をよく馴染ませる。
  • トマト、マッシュルーム、【A】を加えてトマトを崩しながら中火で30分程度煮込んだら出来上がり。

投稿者からのコメント

トマトの皮が気になる方は取り除いてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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