【永谷園／麻婆春雨】ピーマンと麻婆春雨の生春巻き

永谷園の麻婆春雨を使った生春巻き！ピーマンたっぷりで彩りもよく、食べ応えも◎ ■材料（3人分〔12分〕） 麻婆春雨（中辛） 1袋 ライスペーパー 7枚 ピーマン 4個(120g) 水 150ml コーン（水煮缶） 適量(40g) ■工程 下準備 コーンは水を切っておく。 <1>　ピーマンをワタと種ごと細切りにする。 <2>　耐熱ボウルに「麻婆ソース」と水を入れて混ぜ、「春雨」、ピーマンを入れてレンジで5分（600w）加熱する。 <3>　レンジから出してコーンを加え、全体を良く混ぜる。 <4>　ライスペーパーを水に浸し、柔らかくなったらクッキングペーパーで水気を拭き取る。 <5>　［3］の粗熱が取れたら、7等分してライスペーパーで巻く。 ■コツ・ポイント コーンを加えると甘みが増します。お好みの量をお使いください。 具材は冷ましてから巻くと巻きやすいです。