材料
卵
3〜4個
黒酢
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
きび糖(砂糖)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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卵の底に画びょうなどで穴をあけてから、お湯に入れ、約9分茹でる。
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冷水にしばらくつけてから、殻をむく。
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保存袋に調味料を入れ、【2】の茹で卵を入れる。
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封を閉じて冷蔵庫で3時間以上おく。
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こんな風にしたりします。
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こちらは、一晩つけておいたもの。
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お弁当にも。
投稿者からのコメント
保存袋に入れてつけこむ、簡単味玉です。
■コツ・ポイント
・茹で卵の硬さはお好みで、茹で時間を変えても◎
■このレシピの生い立ち
お弁当用にと、酢をプラスしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。