🌿これ〜〜‼️新じゃがとソーセージのオニオンソースまみれ焼き✨grilled new potato and sausage with onion sauce .
外でハンバーグステーキを食べる時 決まってソースはオニオンソース‼️
あの最後に残すオニオンソースを吸って 少し焦げて香ばしくなった くてっとしたポテト‼️あれが大好きなんです💕
あ〜〜分かる‼️って方 そのポテトをメインにしたレシピ作ってみました
ソースは一年半前にInstagramでアップした オニオンソースのレシピ🎶
材料 （2人分）
ソーセージ
5本程度
新じゃがいも
400g(50g×8個)
★オリーブオイル
大さじ1
★塩
小さじ1/3
オニオンソース
約150ml(上記の分量)
🌿材料2人分 約150ml
すりおろし玉ねぎ(2/3〜1個分)
150〜200g
水
大さじ4
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ3
★はちみつ
大さじ1
★顆粒コンソメの素
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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●ソーセージに切り込みを入れる
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●じゃがいもをよく洗い縦半分に切り 耐熱容器に入れ大さじ2の水を加え ふわっとラップをして500Wのレンジで5分加熱 竹串がすっと通るかたさにしておく
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スキレット(又はフライパン)に ソーセージとじゃがいもを入れ★を絡める
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中火で全体に焦げ目が付くまで焼く
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オニオンソースをかけて、弱火で2分 スプーンでソースをかけながら加熱する
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①すりおろし玉ねぎに水大さじ4 を小さな鍋かフライパンに入れ、 焦げないように木べらでかき混ぜながら 水分なくなるまで弱中火で3分程度煮詰める
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②①に★を加えて1分ぐらい弱火で かき混ぜながら味を馴染ましたら 完成💕
投稿者からのコメント
☝️甘みが足りない時ははちみつを小さじ1ずつ加え甘さを調節して下さい。
☝️いろんな食材とあいます。 お好きな油をソース:油 2:1で合わせると オニオンドレッシングにもなりますよ
☝️もっと味が染みた感じが好きな方は ソースが焦げないように気をつけながら さらに加熱してお好みのくたっとさにして下さい
最後の写真は1年半前のオニオンソースの 投稿写真です はじめていいね♡が1500を超えた記念すべき 投稿なんです✨🎶
あの頃からしたらお料理のお仕事が こんなにできてるなんて いつもご覧頂いてる方々にあらためて感謝💕 ありがとうございます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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