きっかけ
夏休み目前なので、子供が夏休みにしたいものを作ってみました
材料 (1人分)
<オムライス>
ご飯
100g
ウインナー
1本
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
塩・胡椒
適量
ケチャップ
大さじ3
卵
2個
塩
小さじ1/2
水溶き片栗粉
水小さじ1+片栗粉小さじ1
<カニさんウインナー>
ウインナー
1本
パスタ
1本
<ひまわりウインナー>
<スイカ>
<ポテトサラダ>
じゃが芋
3個
胡瓜
1本
赤玉葱
1個
酢
大さじ1
塩・胡椒
適量
マヨネーズ
大さじ5
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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[1] <オムライス>ウインナーは薄く輪切りにするフライパンを火にかけ①を油なしでサッと炒める
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[2] ①のフライパンにバターを入れて溶け出したら、ご飯を入れて炒め、ご飯にツヤが出たら鶏がらスープの素と塩・胡椒を加えてサッと炒め、ケチャップを加えて全体に混ぜ、弁当に入れる
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[3] 器に卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる
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[4] フライパンにバターを溶かし、③のそこに留まってる片栗粉をかき混ぜ一気にフライパンに流し入れる卵に火が通ってきたら火を止めて蓋をする
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[5] ④の玉子が好みの硬さになったら半分に切り、片側を②のご飯にのせるケチャップを真ん中に丸く落とし、その周りに点々と落として太陽にする
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[6] <カニさんウインナー>ウインナーを三等分にする油なしで炒める
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[7] パスタを4cm幅に4本折って、油を熱したフライパンで揚げる
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[8] ⑥のウインナーに⑦のパスタを3本横側に反対側まで突き抜けてさす残りの1本は半分に折って上にさす
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[9] <ポテトサラダ>赤玉葱は下記のレシピで辛みを取る
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[10] じゃが芋は皮をむいて半分に切り、3~4等分に切ったら、皿に入れてラップをし電子レンジで6分加熱する熱いうちに粗くつぶす
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[11] 胡瓜はスライサーで薄く輪切りにする
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[12] ボールに水気を切った⑨・⑩・⑪を入れ、塩・胡椒と砂糖を入れて混ぜ、マヨネーズを加えて混ぜ、砂糖と酢を入れて混ぜる
投稿者からのコメント
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キャラ弁に!チーズで簡単スイカの材料はこちら
ベビーチーズ 1個
カニカマ 1本
卵 1個
鶏がらの素 小さじ1
ほうれん草パウダー 小さじ1
片栗粉 小さじ1
黒胡麻 適量
揚げたパスタ 1本
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キャラ弁に!チーズで簡単スイカのレシピはこちら
[1] ベビーチーズを斜めに切る
[2] 片一方を反対にし、揚げたパスタで切り口を繋げる
[3] カニカマの赤い部分を広げて①にのせて、チーズと同じ形に切る
[4] 鶏がらの素・片栗粉・ほうれん草パウダー ・水を混ぜ合わせ、卵の白身と混ぜ合わせるサラダ油を熱したフライパンで、薄焼き卵を作るスイカの皮の形に切り、②の下の部分に乗せる
[5] ②で使ったカニカマの残りの白い部分を②と③の間に乗せる
[6] 黒胡麻を種に見立てて乗せ 全てのパーツを、マヨネーズでくっつけて完成!
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キャラ弁★スグにできちゃう!簡単ひまわりの材料はこちら
卵の黄身 1個分
鶏がらの素 小さじ1
水 小さじ1
片栗粉 小さじ1
ウインナー 1本
揚げパスタ 1本
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キャラ弁★スグにできちゃう!簡単ひまわりのレシピはこちら
[1] 鶏がらの素・片栗粉・水を混ぜ合わせ、卵の黄身と混ぜ合わせるサラダ油を熱したフライパンで、薄焼き卵を作る
[2] 粗熱が少しとれたら、横長に半分に切り、片方をだけを使う。半分に折る
[3] 折った方に、包丁またはキッチンバサミで切込みを入れる
[4] ウインナーの切り口に、格子状に切り込みを入れ、フライパンで、切込みが少し開く程度まで焼く
[5] ④を③で巻いていく
[6] 巻き終わりを、揚げパスタで止めて、完成!
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サラダに使うスライス玉葱が辛くならない方法の材料はこちら
赤玉葱 1個
水 適量
酢 大さじ1
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サラダに使うスライス玉葱が辛くならない方法のレシピはこちら
[1] 赤玉葱はスライサーで薄くスライスする
[2] ボールに水を張り、①を入れて軽く洗い、水を流す再び水を入れて、2~3分置く
[3] 2~3分経ったら水を流して、再び水を入れるこれを後2回繰り返す
[4] 最後に③で水を流したら、再び水を入れて、お酢を加えてサッと混ぜ、5分ほど置く
[5] ザルにあげて水けをきり、サラダに混ぜるときに手で絞ってくわえる
※みやすさのために書式を一部改変しています。