鍋の〆 トマトリゾット風

ケチャップで簡単にトマト風味リゾットが出来ます!チーズが溶けた頃が食べ頃です。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 159kcal ・たんぱく質 4.4g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・ご飯・茶椀 2杯分(300g) [A]水 1・1/2カップ [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 5.3gスティック 1本 ・トマトケチャップ 大さじ2 ・スライスチーズ 2枚 ・パセリのみじん切り・あれば 少々
■つくり方 (1)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)、トマトケチャップを加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。 (2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、スライスチーズをのせ、パセリを散らす。チーズが溶けたら火を止める。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。