簡単♡豚バラとニラ卵のスタミナ炒め

相性抜群のニラ玉に、豚バラ肉を加えてボリュームアップ。順番に炒めるだけの、簡単おかずです。ご飯にかけて丼にしても◎ 作り方 [1] ニラは3〜4cmのザク切り、豚肉は食べやすい長さに切ります。卵は溶いてマヨネーズと混ぜ、タレ★も混ぜておきます。 [2] フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったらニラも加え軽く炒めたら、フライパンの片側に寄せます。 [3] 卵を注ぎ入れ混ぜ、8割火が通ったら全体を混ぜます。★を注ぎ入れ全体に良く絡めたら、お好みで塩胡椒で味を整え完成です。 ■コツ・ポイント 分けて炒めるのは手間になるので、お肉とニラを片側に寄せて、一緒に炒めます。味の濃さは好みがあると思うので、物足りない方は最後に塩胡椒で調整してください。 ■このレシピの生い立ち 豚バラを炒めるだけだと物足りない時、ニラ玉だけだと物足りない時に。