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スプーンでもok!チーズケーキのカラメルブリュレ! レシピ・作り方

スプーンでもok!チーズケーキのカラメルブリュレ! レシピ・作り方

材料

(1人分)
  • チーズケーキ
    1個
  • グラニュー糖
    小さじ2~

手順

  • チーズケーキを用意します!
  • グラニュー糖をまぶします!
  • ガスバーナーで焦げ目をつけます!スプーンの場合はグラニュー糖をまぶした表面に軽く当てて焦げ目をつけます!注意あり!
  • 【注意】・スプーンの場合はスプーンの柄をハンカチなどで包み裏側を直火で数秒熱します。・火傷に十分注意して下さい!・スプーンが変色するのでいらないスプーンを使用して下さい!
  • パリパリです!
  • バーナーを使えばフルーツをも一緒にブリュレ出来ます!

投稿者からのコメント

きっかけ もう無くなってしまった小さい頃大好きだったケーキ屋さんで売っていたチーズケーキタルトを再現したくて! おいしくなるコツ ・冷凍してあるチーズケーキを半解凍くらいで使うとかなり美味しいです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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