たらの生青のり風味♩ レシピ・作り方

作り方 [1] たらは二等分にカットしたら、塩胡椒を振りかけ、小麦粉をまぶす。 [2] フライパンに1を並べて弱目の中火で3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして5分蒸し焼きにしたら器に盛り付ける。 [3] 鍋にさっと洗った青のり、◎を入れて煮立たせ、2分程煮る。 [4] 3に水溶き片栗粉を加えて、とろみが付くまで、混ぜながら1〜2分煮る。 [5] 4を3にかけて、乾燥あみえびをトッピング。 きっかけ たらは淡白なので、青のりをお出汁としてかけたら美味しいかな？と思い作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。