材料（21センチ型）
☆小麦粉 70g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
アーモンドプードル 20g
絹ごし豆腐 200g
米油(普通の油でもOK) 30cc
牛乳 30cc
素炊糖(砂糖) 50g
塩 少々
イチゴ お好きな量
卵やバターは使用せずヘルシーに作っています。
作り方
[1] 絹ごし豆腐をつぶし米油を少しずつ入れホイッパーでクリーム状にする
[2] ①の中に牛乳を加え混ぜ、更に砂糖・塩を合わせる
[3] ②の中にアーモンドプードル、ふるった☆の粉を混ぜ合わせ型に流す
[4] 上にイチゴをトッピング(冷凍イチゴを使用しています)
[5] 200度のオーブンで30～40分焼く(オーブンの火力により時間は異なります)
■コツ・ポイント
順に加えていくだけの簡単クラフティアーモンドプードルがもっちり食感！！
■このレシピの生い立ち
今回はイチゴを使いましたがフルーツを変えてもできますよ♪
