♡#レシピあり ♡
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昨日久々に高熱を出してしまい💦
今日は頭痛との戦いでした😭
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もー
アラフォーになると思うように治らないのねー
を実感😭
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とりま熱は下がったので
大分楽にはなったかなε-(´∀｀*)ﾎｯ
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土日関係なく
長男の仕事はあるので💦
明日から又動けるよーにならなくてわ💦
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心配して下さった皆様
本当にありがとうございます😭😭😭
急に寒くなって身体がついていかないのかもしれないです💦
↑さすがBBA💦
皆様もまだまだ寒さは続きますので
本当無理なく身体を温めてお過ごし下さい🙇
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そんな
#今日の紹介レシピ は
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〜#ささ身とカリフラワーの梅肉和え 〜
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【保存期間】
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◯冷蔵庫3日間くらい
◯冷凍庫は入れた事ないです💦
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【材料】6人分
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◯カリフラワー 1株
◯ささ身の酒蒸し 50g
★梅（種を取って叩いて置く）3個
★みりん 大さじ1
★蜂蜜 大さじ1
★昆布茶 小さじ1
☆青じそ（千切り） 5枚くらい
☆白いりごま 適量
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【作り方】
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カリフラワーは
茎を取って好きな大きさに切り水洗いします。
水洗いしたら耐熱容器に入れてラップをして600wで5分加熱します。
✱目安は楊枝が刺さるくらい。
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加熱している間に
★梅（種を取って叩いて置く） 3個、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、昆布茶 小さじ1をボウルに入れて混ぜ合わせて置きます。
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加熱後
カリフラワーを水にさらしたらぎゅぅっと絞って★梅（種を取って叩いて置く） 3個、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、昆布茶 小さじ1の入っているボウルに入れます。
ささ身の酒蒸しも一緒に入れて全体的に★梅（種を取って叩いて置く） 3個、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、昆布茶 小さじ1を絡ませます。
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しっかり絡ませたら
☆青じそ（千切り） 5枚くらい、白いりごま 適量を入れて再度よく混ぜ合わせたら出来上がり♡♡♡
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