👨🍳
【材料(2人前)】
お米2合
鶏むね肉1枚(350g)
玉ねぎ1/2個
カレールー4個
バター大さじ1
塩コショウ
コンソメ1個(5.3g)
にんにくチューブ3cm
粉チーズ(適量)
パセリ
【作り方】
①鶏むね肉の皮を取り、フォークで穴をあける
②玉ねぎ1/2個をみじん切りする
③お米2合に対して少し少ない水を入れる
④玉ねぎ、カレールー4個、鶏むね肉、鶏皮(ダシ用)を釜に入れる
⑤コンソメ1個、にんにくチューブ3cm入れ炊飯
⑥炊きあがり後、鶏皮を除き、バター大さじ1と塩コショウ(適量)を入れる
⑦鶏むね肉をほぐしながら混ぜ込む
⑧皿に盛り付け、卵黄を添え、粉チーズとパセリをかけ完成
