牡蠣とモッツァレラチーズのアヒージョ

おつまみにぴったり♪牡蠣とモッツァレラチーズの簡単アヒージョレシピです！ ■材料（2人分〔20分〕） かき　　10粒（250g） にんにく　　2片 パセリ　　適量 片栗粉　　適量 チェリーモッツァレラ　　1/2袋（約40g） 【A】 オリーブ油　　100ml 唐辛子　　1本 塩　　小さじ1/2 ■工程 <1>　かきは片栗粉をまぶして洗い、水気をよくふき取る。 <2>　にんにく、パセリはみじん切りにする。 <3>　スキレットなどに【A】、にんにくを入れて弱火で熱する。香りがしてきたら<1>を加えて5分ほど加熱する。 <4>　チェリーモッツァレラ、パセリを加え、お好みでバケットなどを添える。 ■コツ・ポイント 加熱用の牡蠣はよく火を通してからお召し上がりください。 ミニトマトなどお好きな材料を足してアレンジしても◎