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ホットプレートで!野菜たっぷりビビンバ(*゚▽゚*)♪

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ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 今日は休日なので、ホットプレートで、 とってもおいしくって、 とっても簡単で、 とっても安く作れる 野菜たっぷりビビンバを作りました それではレシピです ホットプレートで! 野菜たっぷりビビンバ(*゚▽゚*)♪ <材料4人分> ご飯茶碗…4杯分(600g) ほうれん草…1束 にんじん…1本 もやし…1袋 キムチ…150〜200g 豚ひき肉…200g 牛肉・豚肉の小間切れ肉でも! 卵黄…3個分 ごま油…適量 塩・こしょう…適量 白ごま…適量 すりおろしニンニク…小さじ1 焼肉のタレ…適量 コチュジャン…適量 <作り方> ①にんじんは千切りにして、ほうれん草は5cmぐらいに切ります。 にんじん・ほうれん草・もやしを、それぞれさっと茹でるか電子レンジで チンします。※私はレンチンしました ②それぞれの野菜を別々のボウルに入れ、ごま油と塩・こしょう適量で、 味付けをします。味見をしながら加減してください。 ③白ごまをそれぞれに適量入れて混ぜます。 ④ホットプレートにごま油大さじ1を熱し、 ニンニクで油に香りをつけたら、豚ひき肉を炒めます。 → ⑤焼肉のタレを大さじ2を入れて、よく絡めたら、 豚ひき肉を端に寄せ、ご飯を広げます。 → ⑥ご飯の上にナムルとキムチ、挽肉を彩りよく並べ、その上に卵黄を乗せます。 卵白はわかめスープに入れました ※小さなお子さんがいるご家庭や辛いのが苦手な方は、 キムチは取り分けた後にのせてください。 ⑧後は食べるときに、お好みで焼肉のタレやコチュジャンを足して、 全体をよく混ぜてお召上がりください おこげもイイ感じ〜 我が家はみんな、おこげねらい〜 それではみんなで、いっただっきま〜す 長女「辛くて、おいしい〜」 次女「ピリってきた〜ファイヤ〜でもおいし〜」 ごめんよ〜ちょっと辛かったかな〜 夫「野菜シャキシャキ〜おこげも最高〜」 私「豚肉のコクとキムチが合うね 野菜がたっぷり食べられるね」 今晩は、 野菜たっぷりビビンバ ブロッコリーの茎と魚肉ソーセージのサラダ 卵白とわかめネギの中華スープ 塩サバミニトマト ポンカンを食べました。 ごちそうさまでした。 ホットプレート料理はラクだわ〜 明日もホットプレートにしようかな〜 最後まで読んでいただきありがとうございます 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪

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