材料(3人分)
ブロックベーコン 60g
とろけるチーズ 50g
バター又はマーガリン 10g程度
トマトケチャップ 適量
【A】
卵 3個
ほうれん草 1ワ
ポタージュカップスープの素 1袋
豆乳(牛乳可) 100ml
マヨネーズ 小さじ1
作り方
【1】ほうれん草をサッと茹で2㎝幅にカットする。
ベーコンは1㎝角にカット。
ボウルに【A】の材料を入れ、ダマが残らないようしっかり混ぜ合わせておく。
【2】フライパンにバターを引きベーコンを炒める。
ベーコンに火が通ったら【A】を流し入れスクランブルエッグを作るように手早く混ぜ合わせる。
【3】半熟加減でチーズを乗せて形を整える。
お皿に乗せてトマトケチャップを掛けて出来上がり。
きっかけ
アレンジレシピが好きなので
おいしくなるコツ
ベーコンはスライスでもOK!ウインナーでも美味しくできますよ☆彡
フライパンに卵液を流し込んだら手早く混ぜ合わせていきましょう!