胚芽クルミ食パン@ホームベーカリー レシピ・作り方

作り方 [1] クルミは 170℃ (予熱なし) のオーブンで 10分ローストし、5mm角に砕いておく。 [2] ホームベーカリーのパンケースに強力粉、小麦ロースト胚芽、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バター、水を入れる。 [3] イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。クルミはレーズンナッツ容器にセットし、自動投入する。( パナソニックのHB使用 ) [4] ホームベーカリーのドライイーストコース、「パン・ド・ミ」メニューで焼き色は淡を選択。クルミは「レーズン：選択」を押して「あり」を選択してスタートボタンを押す。 [5] 焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。 [6] 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。 きっかけ ダイエット用にヘルシーな食パンを焼きました。 おいしくなるコツ 生食でも美味しいですが、スライスしたパンにマヨネーズを薄くぬり、スライスチーズをのせて、こんがりチーズトーストにしても美味しいです。 また、酸味のあるジャムやクリームチーズとの相性も良いです♪