白飯

■材料 ・米3カップ ・水720cc(新米の場合などは水分を減らしてください。)
■このレシピにおすすめの商品 エレックマスターライト20cm 両手深鍋 ■作り方 1. 米は研ぎ、ザルに上げて、水気を切ります。 2. 米を鍋に入れ、水加減をして30分くらい浸水させます。 3. フタをして強火にかけ、沸騰したら弱火で15分加熱し、火を止めて10分~15分蒸らします。 ■ポイント