カリーヴルスト

◽️カリーヴルスト ⁡ Hello! Today I cooked "Currywurst", a German soul food made by stir-frying potatoes and sausages with curry powder and ketchup. The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it! ⁡ ソーセージとポテトをカレー粉とケチャップで炒めた、 お手軽に出来ちゃうドイツのソウルフード。 ⁡ ビールで流し込む夏の定番、 カリーヴルストのレシピをご紹介。 ⁡ ◽️材料 ・オリーブオイル   20cc ・タマネギ      2分の1個 ・塩         少々 ・カレー粉      大さじ3 ・ローリエ      1枚 ・ケチャップ     大さじ3 ・ソーセージ     3本 ・じゃがいも     200g ・パセリ       少々 ⁡ ①じゃがいもを下茹でする ②タマネギのみじん切りに塩を少々、オリーブオイルで炒める ③弱火で20分程タマネギを炒めてカレー粉大さじ2、ローリエを加える ④カレー粉をしっかりと炒めてソーセージと茹でたじゃがいもを加える ⑤ケチャップを入れて、ケチャップに火が通るように炒める ⑥お皿に盛り付けて、カレー粉大さじ1とパセリを振りかける ⁡ Buon appetito!!! ⁡ ⁡