10分以内で出来る
色鮮やかな紫キャベツマリネ🤍
⭐︎調理時間10分
⭐︎作り置き冷蔵4〜5日
よくビストロなどで出てくる
フレンチお惣菜❤︎
さっぱりした味わいで箸休めに抜群◎
お肉やお魚の付け合わせに🥰
お弁当にいれてると差し色になりぐっとかわいいお弁当に🍙
材料
紫キャベツ
150g(1/10個）
酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
大さじ0.5
塩
小さじ1(下味用)
塩胡椒
ひとつまみずつくらい
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①紫キャベツを千切りしてボウルに入れる。塩（下味用）小さじ1を入れてよく混ぜて5分以上おいて水分を出す。
-
②紫キャベツの水気を絞り、酢、オリーブオイル、砂糖、塩胡椒と合わせてよく混ぜる。
投稿者からのコメント
※一晩冷蔵庫でおいておくと馴染みがよくてオススメです。
お弁当&作り置き（冷蔵庫で4日ほど）OK◎
お肉や野菜の付け合わせに♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
