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色鮮やかな紫キャベツマリネ
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色鮮やかな紫キャベツマリネ

10分以内で出来る 色鮮やかな紫キャベツマリネ🤍 ⭐︎調理時間10分 ⭐︎作り置き冷蔵4〜5日 よくビストロなどで出てくる フレンチお惣菜❤︎ さっぱりした味わいで箸休めに抜群◎ お肉やお魚の付け合わせに🥰 お弁当にいれてると差し色になりぐっとかわいいお弁当に🍙

材料

  • 紫キャベツ
    150g(1/10個)
  • 大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ0.5
  • 小さじ1(下味用)
  • 塩胡椒
    ひとつまみずつくらい
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①紫キャベツを千切りしてボウルに入れる。塩(下味用)小さじ1を入れてよく混ぜて5分以上おいて水分を出す。
  • ②紫キャベツの水気を絞り、酢、オリーブオイル、砂糖、塩胡椒と合わせてよく混ぜる。

投稿者からのコメント

※一晩冷蔵庫でおいておくと馴染みがよくてオススメです。 お弁当&作り置き(冷蔵庫で4日ほど)OK◎ お肉や野菜の付け合わせに♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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