10分以内で出来る
色鮮やかな紫キャベツマリネ🤍
⭐︎調理時間10分
⭐︎作り置き冷蔵4〜5日
よくビストロなどで出てくる
フレンチお惣菜❤︎
さっぱりした味わいで箸休めに抜群◎
お肉やお魚の付け合わせに🥰
お弁当にいれてると差し色になりぐっとかわいいお弁当に🍙
🤍
⭐︎材料
紫キャベツ 150g(1/10個）
酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 大さじ0.5
塩 小さじ1(下味用)
塩胡椒 ひとつまみずつくらい
⭐︎作り方
①紫キャベツを千切りしてボウルに入れる。塩（下味用）小さじ1を入れてよく混ぜて5分以上おいて水分を出す。
②紫キャベツの水気を絞り、酢、オリーブオイル、砂糖、塩胡椒と合わせてよく混ぜる。
※一晩冷蔵庫でおいておくと馴染みがよくてオススメです。
お弁当&作り置き（冷蔵庫で4日ほど）OK◎
お肉や野菜の付け合わせに♪
