色鮮やかな紫キャベツマリネ

10分以内で出来る 色鮮やかな紫キャベツマリネ🤍 ⭐︎調理時間10分 ⭐︎作り置き冷蔵4〜5日 よくビストロなどで出てくる フレンチお惣菜❤︎ さっぱりした味わいで箸休めに抜群◎ お肉やお魚の付け合わせに🥰 お弁当にいれてると差し色になりぐっとかわいいお弁当に🍙 🤍 ⭐︎材料 紫キャベツ   150g(1/10個) 酢       大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 砂糖      大さじ0.5 塩       小さじ1(下味用) 塩胡椒     ひとつまみずつくらい ⭐︎作り方 ①紫キャベツを千切りしてボウルに入れる。塩(下味用)小さじ1を入れてよく混ぜて5分以上おいて水分を出す。 ②紫キャベツの水気を絞り、酢、オリーブオイル、砂糖、塩胡椒と合わせてよく混ぜる。 ※一晩冷蔵庫でおいておくと馴染みがよくてオススメです。 お弁当&作り置き(冷蔵庫で4日ほど)OK◎ お肉や野菜の付け合わせに♪