材料（4人分）
米 2合
ニンニクスライス 1片分
バター 10g×2
◎玉葱、人参 各1/2個、1/2本
◎海老 たっぷり
★コンソメキューブ 2個
★塩 小匙1/3
塩胡椒、パセリ 適量
酒（あれば白ワイン） 大匙1
炊飯器とシンプルな食材で簡単に、パラパラの海老ピラフを♡バターの香りと、コンソメの鶏ダシが美味しいピラフです(*^^*)
作り方
[1] 野菜はみじん切り、海老は殻をむき背わたをとります。フライパンにバター10gを熱し、ニンニクを炒めます。香りがしてきたら
[2] ◎を加えて炒めます。海老の表面に軽く火が通り始めたら酒を回し入れ、軽く塩胡椒して火を止めます。
[3] 炊飯器釜に米、2合分の水、★を入れます。
[4] 炒めた②も加えたら、早炊きスイッチオン。
[5] 炊き上がったら、残りのバター10gと共に全体をよく混ぜます。器に盛ってパセリをかけたら出来上がりです。
■コツ・ポイント
海老は、炒める時点で完全に火が通らなくてOK。表面の色が変われば◎。シンプルな材料で十分美味しいですが、しめじ、マッシュルームなどのキノコ類、シーフード等具材を増やしても美味しいです(*^^*)
■このレシピの生い立ち
ハンバーグなど他のお料理を仕上げている間に、放置で出来る炊飯器で、早炊き手間なくピラフを作りたくて(´･∀･`)
