材料（2人分）
◎くるみ 5粒
◎わさび 小さじ1/3
◎醤油 小さじ1/2〜1
◎梅(チューブでも) 1粒
きゅうり 1本
貝割れ大根 1パック
あらびき胡椒 少々
作り方
[1] くるみは包丁でザクザクカット。梅は種を取り、ザクザクカット。
[2] ◎を混ぜ合わせておく
[3] きゅうりは千切りに。貝割れ大根は根元をカットし、2等分にカット。
[4] 3を器に盛り付け、混ぜ合わせた◎をかけ、胡椒をふりかけ完成
きっかけ
くるみがあったので作りました。
くるみ和えではつまらないので。。。。
おいしくなるコツ
◎の量は少なめですが、しっかり酸味、塩味があるので、お野菜に絡めて頂けば美味しく頂けますが、薄いと感じた場合は、お醤油又は梅をプラスして下さい、
