【#鮭と明太子の炊き込みご飯】
ごちそうご飯レシピのご紹介です！
具だくさん…🤤💕
#bestpotアンバサダー
@nena.rio.obento さんレシピです♪
#bestpot 20cm使用
〈材料〉4人分
・塩鮭 1切れ
・明太子(一口大) 80g
・米 2合
・水 360ml
・酒 40ml
〈作り方〉
■下ごしらえ
・米を研いでザルに上げ15分おく
・ #ベストポット にお米と水を入れ30分浸水する
①ベストポットにすべての材料と調味料を入れ、
中火で10～13分加熱。
②蓋の隙間からぷくぷく泡が出て沸騰したら
弱火にして2〜3分加熱。
③火を止めて20分置いておく。
【 @nena.rio.obento さんコメント】
＊炊き上がったら、鮭の皮と骨を取りさっくり
混ぜてお召し上がりください。
＊仕上げにバターや大葉、白ゴマを混ぜても
美味しいです！🧈
＊鮭はそのままでも美味しいですが焼いてから
入れるとさらに香ばしく美味しくなります🐟
＊激しく吹きこぼれる場合、一瞬フタを開けてから
閉じてください。ベストポットの場合、保温力に
優れてるので熱が逃げにくく美味しく炊けます🍚
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